Süzme Mercimek Çorbası

Share Button

Malzemeler:

  • Br çorba kasesi kırmızı mercimek
  • Bir adet büyük patates
  • Bir adet kuru soğan
  • İki diş sarmısak
  • Bir adet havuç. Normal boyda
  • Tuz, nane, kara biber, kimyon, kekik ve pul biber
  • Et suyu

Yapılışı:

Ayıklanmış ve yıkanmış mercimeğimizi su içinde biraz bekletelim. Soağanımızı ince bir şekilde doğrayalım. Patates ve hvucumuzu ince bir şekilde doğrayıp hazırlayalım. Soğanları bir tencere içersinde yağ koyarak az kavuduktan sonra içersine patates ve havuçlarıda atarak kavurma işlemine devam edelim. Sonra su içinde beklettiğimiz mercimekleri tencereye atıp üzerine su ve et suyu dökerek kaynatalım. Mercimekler iyice pişene kadar kaynatmaya devam edelim. Mercimekler iyice yumuşamaya başladıktan sonra, mercimeklerin iyice piştiine emin olduysak, posayı elimizdki bir kevgir ile süzgeçe dökelim. Süzgeç içinde bir ağaç kaşık yardımıyla ezelim. Ve ezilmesine yardımcı olalım. Sonra iyice ezdiğimiz posayı ilk kaynattığımız suyun içine dökerek kaynatalım. Sonra salçayı bir tavaya yağ koyarak ezelim ve baharatlarla birlikte çorbamızın üzerine dökelim. Bir iki dakika kaynadıktan sonra çorbamız servise hazırdır.

Afiyet olsun..

Süzme Mercimek Çorbası resimleri
 

Süzme Mercimek Çorbası arama kelimeleri

süzme mercimek çorbası püf noktaları süzme yeşil mercimek çorbası resimli süzme mercimek çorbası tarifi süzme mercimek çorbası tarifi süzme mercimek çorbası oktay usta süzme mercimek çorbası portakal ağacı kırmızı mercimek çorbası süzme mercimek çorbası resimli Süzme Mercimek Çorbası



mercimek çorbası

One Thought on “Süzme Mercimek Çorbası

  1. Pingback: kırmızı mercimek çorbasıev yapımı yemekler | ev yapımı yemekler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Post Navigation